用大棚进行茄子生产，高产高价，种植户可获得很好的经济效益。价格受市场控制，人为因素难以左右，但我们可以通过合理有效的栽培措施来提高茄子的产量，同时提升看相、卖相、口感的品质档次，降低成本，大幅度提高经济效益。大棚内的土壤和环境条件与露地不同，因而在栽培方法上也有很大差异。下面对大棚茄子整个生育期的栽培方法作详细介绍。
一、育苗前的准备
（一）种子处理
要想获得较高产量，必需从“小”抓起，对种子进行处理，主要措施是拌种或浸种。
拌种 用微生物菌肥拌种，菌肥拌种不但可以保证种子发芽所需的养分，还可以为种子的发芽提供良好的土壤环境，有利于提高出苗率和培育壮苗。用菌肥拌种应注意两个问题：1.选用质量合格的菌肥。劣质菌肥对种子有害而无益，千万别施用。应选择有可靠技术背景和技术来源、质量性能稳定的菌肥，如沃土磷钾或国优105菌肥。2.尽量减少微生物的死亡。菌肥要避免阳光直射，拌种时应在阴凉处操作，拌种后要及时播种（3个小时以内），并立即覆土。菌肥不可与杀菌剂混合施用。
浸种 用颗粒丰加水适量浸种20分钟，而后用清水洗净后再播种。或将种子用冷水浸泡4～6小时，捞出直接播种。
（二）苗畦准备
选避风地块作育苗畦。营养土配制：9平方米苗床可施入过筛腐熟有机肥200千克（可使用沃土磷钾250毫升/3方，它可以促进有机肥的发酵）、国优105（1千克）、过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克，然后混合均匀。
二、适时育苗
（一）播种
温室茄子一般于8月中下旬育苗，将种子与湿润的细土拌匀，撒在已浇透水的苗畦上，每平方米苗畦用种3～4克（根据种植面积确定苗畦面积），播后覆土1～1.2厘米，覆盖地膜。
（二）播后管理
床温白天控制在25～28℃，夜间16～20℃，一般5～6天齐苗，齐苗后将地膜揭去。苗期的生长状况可以影响到茄子的整个生育期，特别是对花芽分化极为重要。所以，培育壮苗是获得高产的关键，不可忽视。在苗期多施磷肥（生物菌剂沃土磷钾，可以大大提高磷肥利用率），可以提早结果。当茄苗长到3～4片真叶时，可叶面喷施一喷丰500倍液或乐乐逗1000倍液+1000倍液颗粒丰（一般每亩地用30千克药液），这样可以保证培育出壮苗。
（三）分苗和嫁接
在三叶期进行，分苗床床土可同育苗床，行距13～15厘米，株距10厘米，缓苗后可用矮壮素或矮丰灵进行化控，以防徒长。待苗长到适宜的时候，选择抗病的远缘的砧木进行嫁接。
三、定植
（一）定植前的准备
施足基肥。茄子生长结果时间长，根深叶茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，施足底肥是获得高产的基础。如果大棚采用地膜覆盖栽培，因后期追肥不便，应该把大部分肥料作基肥施入。老棚与新棚的施肥量有所不同。因为老棚比新棚土壤里残留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。大多数老棚土壤中氮素过剩，磷肥富集，钾肥不足，宜多施沃土磷钾，调理土壤。每667平方米施用有机肥6000千克，如果是老棚可以减少施用量。有机肥和钾肥要全面撒施，随后翻入土中。需要特别注意的是，有机肥一定要充分腐熟，最好用微生物菌剂沃土磷钾500 毫升进行处理。不但可以减少养分流失，还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。移栽时再穴施或沟施1500千克有机肥（充分腐熟的）和25～50千克氮、磷、钾复合肥（45%）+国优第一生态肥（经济型）50千克。也可配合施用微量元素硫酸锌1千克/亩和硫酸锰2千克/亩。
早熟品种垄宽60厘米，株距30厘米，每667平方米定植4000株左右。中晚熟品种垄宽70～80厘米，株距33厘米，每667平方米定植2500～3000株为宜。
（二）定植
选晴暖天气，按计划密度在垄上开穴，穴深12厘米，穴内浇水，待水渗下一半时，将带土的茄苗置入穴中，水渗下后封埯。定植后将垄面整修，再覆盖地膜，打孔引苗出膜。定植后白天气温控制在25～30℃，地温15～20℃，以利缓苗。
四、生长期管理
（一）结果前期的管理
定植后，大约13～15天，“门茄”即可开花，开花授粉至“门茄”“瞪眼”期，约需8～12天。从“门茄”开花到商品茄采收期约需24天左右，此期称为结果前期。这段在管理上主攻目标是促进植株稳发壮长，搭好高产骨架，提高坐果率，防止落花落果。在栽培上一是加强棚温调控，使棚温白天保持26～30℃，若超过32℃可进行适当通风，夜间要加强保温，加盖草苫，草苫之上，再加一层薄膜。冬春使棚内温度维持在16～20℃，最低不低于12℃，如果温度持续高于35℃或低于17℃以下，都会引起落花或出现畸形果。二是整枝和肥水管理，要及时将第一分枝以下的侧枝抹去，以免消耗养分如采用“双干”留枝。在肥水管理上，在“门茄”“瞪眼”期之前，应尽量不浇水，多中耕保墒，如遇干旱，可浇小水，但要防止水分过多造成植株徒长，导致落花。“瞪眼”期后，要加强肥水管理，进行追肥浇水，这是第一次追肥，称为“催果肥”。因为“瞪眼期”之后，果实开始迅速生长，整个植株进入果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。这是关键施肥时期。催果肥用量，每667平方米施乐乐逗冲施肥10千克+硫酸铵30～40千克+沃土磷钾250毫升。并可喷施颗粒丰1000倍液，保花保果。
（二）结果盛期管理
此期茄子生长量大，结果数量增加，不仅要求有充足的肥水，而且要求充足的光照和适宜的温度，白天棚温保持在25～30℃，夜间15～20℃，昼夜温差在10℃左右比较适宜。8～9天浇水一次。盛果肥：当“对茄“果实膨大，“四门斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰期，这时再进行第二次追肥，即盛果肥，可冲施乐乐逗冲施肥10千克/亩。追肥以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，还要注意叶面追施一喷丰（高效N、P、K肥）500倍液，每667平方米追施沃土磷钾250ml+腐熟的稀粪尿1000千克或磷酸二铵20～30千克。
满天星肥：第二次追肥后到最后1次采收前10天，每一层果实开始膨大时，约每隔10天左右追1次，共追5～6次肥。乐乐逗冲施肥和稀粪尿交替使用最佳。
根外追肥：从盛果期开始，可根据长势喷施一喷丰、乐乐逗等。一般7～10天一次，连喷2～3次。
通过以上栽培方法再结合以下病虫害防治，相信广大种植户可以获得较为理想的产量，从而达到增产、改善品质和增收的目的。
五、茄子病虫害防治
（一）茄子病害及防治
茄子的病害主要有绵疫病、灰霉病、青枯病、病毒病、细菌性叶斑病、黄萎病、早疫病、枯萎病等。
茄子绵疫病
防治方法：可用50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（金消康或国优101）1000倍液+田除（晚疫病专用）+乐乐逗喷冲型300倍液，7～10天喷雾一次，连续喷雾3～4次。
茄子灰霉病
防治方法：发病初期可施用灰霉一喷绝600倍液喷雾，或灰霉一喷绝600倍液+ 50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（金消康或国优101）800倍液喷雾。发病后期可施用灰霉一喷绝300倍液+ 50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（金消康或国优101）800倍液喷雾。
茄子青枯病（俗称干烂杆）
防治方法：50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（金消康或国优101）800倍液喷雾，或72％农用硫酸链霉素4000倍液喷雾，或1.5％二硫氰基甲烷可湿性粉剂（菌线威或的确灵）3000倍液进行灌根，每株灌药液250ml，每7～10天施药1次，一般宜交替用药3～4次。
茄子病毒病
防治方法：
1.防治蚜虫：在温室、大棚内或露地畦间悬挂或铺银灰色塑料薄膜或尼龙纱网，可有效地驱避菜蚜，必要时喷天诺丙溴•辛或天诺毒•辛1500倍液+润周6号3000倍液+乐乐逗喷冲型200倍液杀蚜，减少传毒媒介。
2.可用田除（4%嘧肽霉素）600倍液，或田除（病毒专用）600倍液+乐乐逗喷冲型300倍液喷雾。病重时可用病毒一喷绝300倍液喷施，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。
茄子细菌性叶斑病
防治方法：
（1）与茄科蔬菜实行3年以上轮作。并对种子采用78～85 ℃的热水处理。（2）精选无菌良种，并进行消毒。（3）对大棚和土壤进行杀菌消毒。（4）实行全方位地膜覆盖，防止浇水过大，并及时通风排湿。（5） 药剂防治。发病初期，可喷施50％氯溴异氰尿酸可溶性粉剂（金消康或国优101）800倍液+乐乐逗喷冲型300倍液，每隔7～10天喷1次。
茄子黄萎病
防治方法：1.5％二硫氰基甲烷可湿性粉剂（菌线威或的确灵）3000倍液+喷茬克1000倍液灌根，每株250ml，7～10天灌根一次，连续灌根3～4次。
茄子早疫病
防治方法：可用田除（晚疫专用型）600倍液+ 金消康1000倍液+润周6号3000倍液+乐乐逗喷冲型300倍液喷雾，7～10天喷雾一次，连续喷雾3～4次。
茄子枯萎病
防治方法：用1.5％二硫氰基甲烷可湿性粉剂（菌线威或的确灵）3000倍液+喷茬克1000倍液灌根，每株250ml，7～10天灌根一次，连续灌根3～4次。
（二）茄子虫害及防治
茄子虫害主要有红蜘蛛、蓟马、白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇、棉铃虫、烟青虫、小菜蛾和茶黄蟥。
红蜘蛛的防治方法：
1.农业防治：清除杂草及枯枝落叶，减少虫源。
2.药剂防治：喷施天诺阿维•哒1500倍液+乐乐逗喷冲型200倍液+润周6号3000倍液（每亩地用药液30千克）。
茄子蓟马的防治方法：在茄子幼苗中发现有２～３只蓟马时就要喷药防治。药剂可用天诺阿维•哒1500倍液或天诺毒•辛+乐乐逗喷冲型200倍液+润周6号3000倍液，或巧妙1000倍液+乐乐逗喷冲型200倍液+润周6号3000倍液（每亩地用药液30千克），任选一种。如果虫量较多，隔7～10天再喷一次，连喷２～３次。最后一次用药要严格控制安全间隔期，一般在７天以上。
茄子温室白粉虱的防治方法：可用天诺阿维•哒或天诺毒•辛1500倍与20％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液交替使用，外加润周6号（每亩地用药液30千克）。对各种虫态有效。温室内一般用药1～2次，即可清除。
蚜虫的防治方法：用天诺阿维•哒或天诺毒•辛1500倍液或巧妙1000倍液+乐乐逗喷冲型200倍液+润周6号3000倍液喷雾（每亩地用药液30千克）。
茄子斑潜蝇的防治方法：针对斑潜蝇落地化蛹的特点，在种植前要深翻土壤，发生严重的田里要采用3%地正丹颗粒剂 3～5千克/亩，施在土壤中。
在叶面被害虫道长度 2厘米以下喷施时，天诺阿维•哒或天诺毒•辛1500倍液或10%吡虫啉1500～2000倍（每亩地用药液30千克）。用药剂喷施菜株，同时要在菜株周围地面喷药，杀灭菜株周围土壤中的老熟幼虫和蛹。
总之，防治美洲斑潜蝇必须以预防为主，采用综合防治措施及时用药剂防治，选用无公害农药，并且注意交替使用农药，避免害虫产生抗药性。
棉铃虫、烟青虫、小菜蛾可采用天诺丙溴•辛或天诺毒•辛1500倍液+润周6号3000倍液+乐乐逗200倍液喷施，7～10天喷雾一次，交替使用。
茶黄螨：茶黄螨主要集中于幼嫩叶的背面，所以喷施杀螨剂时要上喷下翻，注重喷幼嫩部位，翻过喷头向上喷叶背。防治选用天诺阿维•哒1500倍液+润周6号3000倍液+乐乐逗200倍液喷施，7天喷雾一次，连喷2～3次。
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