联合国粮农组织和联合国儿童基金会15日联合对外发布的《2021年亚洲及太平洋区域粮食安全和营养状况概览》(以下简称报告)指出，新冠疫情暴发以来，亚太区域粮食安全和营养状况日趋严峻，2020年超过3.75亿人面临饥饿，比上一年(2019年)增加5400万。
饥饿状况恶化的同时，营养食物获取不足的问题也日益严峻。报告指出，2020年仅亚太区域就有10亿多人无法获取充足食物，短短一年新增近1.5亿人。同时，由于健康膳食成本高昂，加之贫困和收入不平等顽疾难除，始终难以在亚太区域18亿人中普及健康膳食。
报告称，疫情暴发，不利趋势加剧。近几年来，减少食物不足人数方面的进展停滞不前，去年报告就称，五岁以下儿童发育迟缓等某些营养指标的发生率已经过高。
报告还指出，尽管目前无法全面量化疫情对粮食安全和营养状况的不利影响，但疫情已对亚太区域造成严重冲击。即使是最初报告病例不多的国家，也受到了防疫措施的负面影响，再加上民众健康问题，已使亚太区域及全球经济严重萎缩。粮食供应链断裂，更是雪上加霜。
报告认为，在重建更好的粮食环境过程中，未来农业粮食体系要注重更好的生产、营养、环境和生活。需要围绕满足亚太区域小农和土著民众需求这一重点开展工作。粮食体系也应优先满足幼儿和妇女等弱势群体的膳食需求。
联合国粮农组织和联合国儿童基金会承诺确保恢复计划落实到位，同时将以联合国粮食体系峰会、“营养促成长”峰会等活动为契机，着力推动农业粮食体系转型，改善粮食安全和营养状况。
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