自国庆节以来，猪肉价格一路上涨，在两个月时间内，批发价格从每斤刚过10元，涨到了现在的近12元每斤，涨幅达到一成多。
近期全国猪价上涨加速，全国部分地区生猪价格均有突破16.0元/公斤，全国的地区普遍较大幅度上涨。全国出栏瘦肉型猪均价至15.99元/公斤，较去年同期16.49元/公斤下跌3.0%;猪肉价格涨至23.72元/公斤，较去年同期26.42元/公斤下跌10.2%;三元仔猪均价25.85元/公斤，同比降10.2%;母猪均价1655元/头，同比降6.3%。
全国猪价继续上涨，华北、华中、华南个别地区小幅震荡。全国出栏瘦肉型猪价至15.99元/公斤即将突破8元/斤大关，自繁自养头均盈利达258元/头。饲料成本较平稳，豆粕零售价涨至4.14元/公斤。近日河南、山东个别地区疫病蔓延，价格小幅下降0.1元/公斤。请大家理性分析市场，谨防恐慌抛售。
生猪价格加速上涨主要原因是天气寒冷，猪肉消费增加及方地区进入灌制香肠和腊肠高峰期，猪肉需求大幅增加。再加上元旦节日来临，屠宰企业加大了收购量。
此外，12月份猪价涨幅继续扩大，养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间，惜售心理增强，压栏现象比较多，导致目前生猪出栏有所减少，从而推动猪价上涨。
猪肉价格一直上涨，很多市民提出疑问，在年底前会不会一路攀升呢？业内人士分析，随着年关的临近，猪肉价格肯定会稳步上涨，但是上涨幅度应该不会很大，价格最高也能控制在15元左右每斤。
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