本报讯为深入开展主食加工业提升行动，加快提升我国主食加工业发展水平，2014年农业部农产品加工局将以“主食引领膳食加工提升农业”为主题，组织开展系列活动。4月25日，主食加工业提升行动暨黑龙江主食及特色农产品加工科企对接主题活动在哈尔滨市举行，来自17个省（区、市）的200余名主食加工领域专家、学者、企业家等参加了活动。
活动期间，围绕主食及特色农产品加工技术需求，组织开展了科企对接，发布推介最新科研技术成果76项，征集企业技术和项目需求40项，19个主食加工产业项目达成意向协议，涉及投资约15亿元；组织开展了调理米饭、面制品、杂粮、预制菜肴等主食领域产品、技术、装备展示推介，市民和消费者免费品尝品鉴了主食产品。同时，现场还发放了《主食加工知识问答》手册，引起了消费者的极大兴趣。该手册有关内容将在农产品加工官网陆续发布。
自2012年农业部实施主食加工业提升行动以来，主食加工业发展的良好氛围正在形成，工商资本进军主食加工业趋势愈加明显，全国主食加工业呈现出良好发展态势，2013年涉及主食加工的米、面制品、速冻食品等行业主营业务收入增速分别达到17.73%、18.03%，普遍高于农产品加工业13.82%的平均增速。
今年，农业部在总结试点情况的基础上，部署在全国开展主食加工业提升行动，力争通过打造一批高效务实的载体和平台，推动主食加工业发展再上新台阶。一是组织开展一批有影响力的主题活动。除黑龙江主食及特色农产品加工科企对接主题活动外，还将陆续举办全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流和全国主食加工技术、装备、产品展示推介两个全国性活动，营造氛围，扩大影响。二是树立支持一批带动力强的示范企业。三是宣传推介一批主食加工知名品牌。四是推广应用一批先进的技术和装备。 苏宝瑞
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