中秋节过后猪肉需求减少 价格回落

　　据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月21日，猪肉、鸡蛋、水产品价格下降；食用油价格以降为主；牛羊肉价格稳中有降；蔬菜、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　多地市信息采集员反映，中秋节过后猪肉需求减少，价格回落。与9月19日相比，9月21日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降0.4%、0.5%。分地区看，约四成省区市猪肉价格回落，其中广东、云南猪肉价格降幅居前，均超过2%。（东南快报）

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　　未来生猪市场一旦集中出栏 猪价将面临较大的下行压力

　　母猪存栏和疫病疫情成为影响猪价长期走势的决定性因素，而从今年7月份开始的高温天气在某种程度上已经在潜移默化的影响了猪市。

　　7月疫情指数较6月大幅上升，已从6月份的2.6级上升至3级。猪病形势明显恶化。自5月份南方部分地区出现混合高热，6月发病面积继续扩散后，本月全国猪病发病面积及严重程度均大幅升级。局部发病率、死亡率达去年初以来新高。将对后期的仔猪价格和猪价产生推动作用。存栏方面依旧保持平稳增长势头，总存栏和母猪存栏指数分别增至106和103。且从仔猪和母猪补栏积极性显示，补栏积极性仍较高。若疫情不持续恶化，总存栏和母猪存栏仍将会保持稳步增长势头。

　　生猪总存栏继续回升，农业部公布的生猪存栏继续上升，但母猪存栏出现微降。农业部4000个监测点数据，7月母猪存栏环比微降0.2%，生猪存栏环比上升1.2%。同比方面，母猪存栏同比增1.3%，生猪存栏同比增0.6%。母猪存栏下降缓慢，生猪存栏绝对数量和增速都呈回升趋势。

　　8月份猪价仍然较高，头均盈利在100元附近，猪粮比价继续在6:1盈亏平衡线之上。由于玉米价格弱势运行，生猪养殖效益仍将维持在盈利区间，自繁自养依旧获利颇丰。基于养殖户的惜售心理和中秋旺季的临近，养殖户依然缺乏淘汰母猪的动力。

　　从历史上看，目前猪周期延长了，由于今年夏季的高温持续的时间较长且温度较高，在短期内刺激了猪价快速上涨。正如冯永辉评论猪市——生猪价格呈现短暂“虚假繁荣”，短期的价格反弹使得养殖户惜售压栏看涨后市，但由于生猪总存栏极高，未来一旦集中出栏，价格将面临较大的下行压力。

　　按照猪周期的位置，目前处于猪周期的最后阶段，即亏损后期。如果出现亏损后的淘汰过程，那么猪周期就将要进入下一个阶段，新的周期就会开始，猪价进入上涨区间，但是如果前期需求带动价格反弹的幅度不大，那么依然会亏损，也就意味着亏损期延长。明年的情况现在还不确定，如果明年依然亏损，那么大量淘汰过程价格可能会出现，猪周期会进入下一个阶段。如果明年没有进入真正意义的亏损，还没出现淘汰，那么后年依然会维持亏损状态，猪周期依然不会结束。而现在来看，猪周期是有延长的趋势。（新农养猪网）